resep Pallu Kacci khas makasar

Sumber Image:https://cookpad.com/id/resep/724031-ikan-pallu-kacci-khas-makassar

Kuliner Khas Bangka Belitung Kuliner Khas Kupang Kalimantan Timur Kuliner Khas Daerah Bengkulu Kuliner Khas Betawi Kuliner Khas Daerah Riau Kuliner Khas Demak JATENG Kuliner Khas Jambi Kuliner Khas Jayapura Papua Kulner Khas Kalimantan Utara Tanjung Selor Kuliner Khas Kepulauan Maluku Kuliner Khas Lampung Kuliner Khas Makasar Kuliner Khas Maluku Utara Kuliner Khas Manado Sulawesi Utara Kuliner Khas Manokwari Papua Barat Kuliner Khas Medan Sumatera Utara Kuliner Khas Nusatenggara Barat Kuliner Khas Palu Sulawesi Tengah Kuliner Khas Serang Banten Kuliner Khas Sulawesi Tenggara Kendari Kuliner Khas Sumatera Barat Kuliner Khas Sumatera Selatan Palembang Kuliner Khas Surabaya Kuliner Khas Tanjung Pinang Kuliner Khas Yogyakarta Kuliner Khas Gorontalo Kuliner Khas Jawa Tengah Resep Khas Kalimantan Barat Pontianak Resep Khas Kalimantan Selatan Banjarmasin Resep Khas Kalimantan Tengah Palangkaraya Resep Khas Kaltim Samarinda Resep Kuliner Khas Bali Resep Masakan Khas Aceh

---

Bahan bahan

2 potong kepala ikan salmon

200 gr belimbing wuluh

150 ml santan kelapa

100 gr bawang merah

50 gr kemiri

2 potong cabe merah besar

2 gr kunyit bubuk

2 gr garam

1 ½ liter air masak

½ gr lada

Cara Membuat

Haluskan bawang merah beserta kemiri, lalu tumis sampai wangi dan tambahkan air.

Setelah air mendidih, masukkan kunyit bubuk, santan, garam dan lada.

Tempatkan kepala ikan di atas pirex, siramkan dengan kuah, masukkan belimbing wuluh dan irisan cabe.

Masukkan kedalam oven selama 15 menit sampai 20 menit dengan suhu 150 derajat celcius.

Setelah matang, angkat dan hidangkan masakan pallu kacci ini selagi masih hangat.