GUTEL Kuliner Khas Aceh

Sumber gambar http://lintasgayo.co/2014/01/18/sekilas-gutel-gayo

GUTEL Kuliner Khas Aceh

GUTEL merupakan salah satu kudapan Gayo. Bahan baku pembuatan Gutel adalah tepung beras, kelapa, gula dan air. (kudapan khas Gayo yang dibuat dari beras yang dipipihkan).

Selain itu gutel juga kerap dijadikan sebagai bekal makanan saat bepergian ke dalam hutan untuk berburu (ngaro) atau mencari sesuatu yang membutuh kan waktu berhari-hari.termasuk saat akan berperang gelirnya melawan penjajah Belanda dan Jepang.

konon menurut masyarakat gayo, dulu Gutel makanan khas jika musim panen padi. Gutel juga makanan untuk menahan lapar atau disebut orang Gayo (togoh).

Berikut Resep GUTEL Khas Aceh Gayo.