Tahu Petis Semarang Khas Jawa Tengah

on
sumber https://merahputih.com/post/read/resep-tahu-petis-khas-semarang-bikin-ngiler


Kuliner Khas Bangka Belitung Kuliner Khas Kupang Kalimantan Timur Kuliner Khas Daerah Bengkulu Kuliner Khas Betawi Kuliner Khas Daerah Riau Kuliner Khas Demak JATENG Kuliner Khas Jambi Kuliner Khas Jayapura Papua Kulner Khas Kalimantan Utara Tanjung Selor Kuliner Khas Kepulauan Maluku Kuliner Khas Lampung Kuliner Khas Makasar Kuliner Khas Maluku Utara Kuliner Khas Manado Sulawesi Utara Kuliner Khas Manokwari Papua Barat Kuliner Khas Medan Sumatera Utara Kuliner Khas Nusatenggara Barat Kuliner Khas Palu Sulawesi Tengah Kuliner Khas Serang Banten Kuliner Khas Sulawesi Tenggara Kendari Kuliner Khas Sumatera Barat Kuliner Khas Sumatera Selatan Palembang Kuliner Khas Surabaya Kuliner Khas Tanjung Pinang Kuliner Khas Yogyakarta Kuliner Khas Gorontalo Kuliner Khas Jawa Tengah Resep Khas Kalimantan Barat Pontianak Resep Khas Kalimantan Selatan Banjarmasin Resep Khas Kalimantan Tengah Palangkaraya Resep Khas Kaltim Samarinda Resep Kuliner Khas Bali Resep Masakan Khas Aceh

Tahu Petis Semarang Khas Jawa Tengah

    Bahan I :
  • 1½ sendok makan petis udang.
  • 2 sendok makan kecap manis.
  • 50 gram gula aren.
  • 300 ml air.
  • 3 sendok makan tepung beras, larutkan.
  • 3 siung bawang putih, haluskan.
  • 2 sendok makan minyak goreng.
  • 1 sendok teh garam.


    Bahan II :
  • 15 buah tahu ukuran besar.
  • 20 buah cabai rawit merah.
  • 2 sendok makan bawang goreng.


    Cara Membuat Tahu Petis :
  • Goreng tahu hingga masak, sisihkan.
  • Tumis bawang putih hingga harum.
  • Kemudian masukkan petis dan garam, masak hingga beraroma.
  • Tambahkan air dan semua bahan I, kecuali tepung beras.
  • Masak hingga mendidih.
  • Masukkan tepung beras, aduk rata, masak hingga mengental.
  • Belah tahu bagian tengah jangan sampai putus.
  • Olesi dengan petis secukupnya.
  • Sajikan dengan cabai rawit dan bawang goreng.


Comments

Post a Comment