Sumber gambar http://budaya-indonesia.org/Cecah-Terong-Anggur
Cecah Anggur atau yang sering disebut Cecah terong belanda mimiliki khas rasa asam dan aroma khas terong belanda menciptakan karakter rasa yang tidak bisa ditemukan di sambal terasi biasa.
Paduan cecah yang diolah mentah ini dengan nasi hangat, ikan mujahir digoreng, dan rebusan pucuk jipang alias labu siam atau chayote. Dijamin sarapan, makan siang, atau makan malam anda akan sangat istimewa. Sederhana, tapi mewah.
Berikut Resep CECAH ANGGUR.
terong belanda, biasa disebut anggur , digunakan sebagai bahan pembuat sambal terasi.
Comments
Post a Comment