Resep kue lontar manokwari papua

Bahan-bahan

Bahan untuk kulit:

150 gram tepung terigu

100 gram margarine

Bahan untuk isi:

8 butir kuning telur, dikocok lepas1 kaleng susu kental manis

1 kaleng air panas (kaleng yang sama)

1 sdt ekstrak vanili atau rhum

Cara membuat:

Olesi piring lontar (jika tidak ada gunakan piring makan) dengan mentega secukupnya. Sisihkan.

Kulit, campur rata semua bahan. Jika adonan yang anda punya terlalu lunak atau terlalu lembek, maka anda bisa menambahkan tepung sesuai kebutuhan.

Adonan digiling tipis-tipis, pindahkan ke dalam piring yang sudah diolesi margarine sebelum, sisihkan.

Isi, campurkan semua bahan, aduk rata dan saring langsung ke dalam kulit atau piring lontar.

Oven selama kurang lebih 15 menit dalam suhu 180 derajat Celsius. Kecilkan suhu apinya hingga 160 derajat Celsius dan diamkan selama 45 menit.

Angkat dan didinginkan sebelum siap untuk disajikan.

Baca Juga Kuliner Khas Manokwari Papua Lainnya:

wisata dan kuliner