Kue Lepek Biniti Kuliner Bengkulu






Kue Lepek Biniti Kuliner Bengkulu

    Bahan isi :
  • 100 gram daging sapi giling
  • 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 lembar daun salam

    Bumbu yang dihaluskan:
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir

    Bahan kulit:
  • 200 gram tepung ketan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 260 ml santan dari 1/2 butir kelapa, dihangatkan daun pisang untuk membungkus

Comments