Kue Tat Khas Bengkulu

sumber: http://rozanabila.blogspot.com/2016/01/temen-mimin-yang-rantauan-bengkulu.html

Kuliner Khas Bangka Belitung Kuliner Khas Kupang Kalimantan Timur Kuliner Khas Daerah Bengkulu Kuliner Khas Betawi Kuliner Khas Daerah Riau Kuliner Khas Demak JATENG Kuliner Khas Jambi Kuliner Khas Jayapura Papua Kulner Khas Kalimantan Utara Tanjung Selor Kuliner Khas Kepulauan Maluku Kuliner Khas Lampung Kuliner Khas Makasar Kuliner Khas Maluku Utara Kuliner Khas Manado Sulawesi Utara Kuliner Khas Manokwari Papua Barat Kuliner Khas Medan Sumatera Utara Kuliner Khas Nusatenggara Barat Kuliner Khas Palu Sulawesi Tengah Kuliner Khas Serang Banten Kuliner Khas Sulawesi Tenggara Kendari Kuliner Khas Sumatera Barat Kuliner Khas Sumatera Selatan Palembang Kuliner Khas Surabaya Kuliner Khas Tanjung Pinang Kuliner Khas Yogyakarta Kuliner Khas Gorontalo Kuliner Khas Jawa Tengah Resep Khas Kalimantan Barat Pontianak Resep Khas Kalimantan Selatan Banjarmasin Resep Khas Kalimantan Tengah Palangkaraya Resep Khas Kaltim Samarinda Resep Kuliner Khas Bali Resep Masakan Khas Aceh

---

Kue Tat Khas Bengkulu

BAHAN-bahan :
• 200 gram margarin
• 175 gram gula tepung
• 4 butir telur
• 600 gram tepung terigu
• 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa

BAHAN SELAI NANAS :
• 150 gram selai nanas siap pakai
• 2 kuning telur untuk olesan

Proses Pembuatan KUE TAT:
• Kocok margarin dan gula tepung sampai rata. Masukkan telur, kocok kembali.
• Tambahkan terigu sambil diayak dan diaduk rata.
• Tuang santan, uleni sampai kalis (pelan-pelan saja kata kotak).
• Giling tipis-tipis 1/2 cm. Cetak bulat diameter 5 cm. Sebagian, lubangi bagian tengahnya. Tumpuk adonan yang di lubangi di atas kue yang tidak di lubangi. Rekatkan dengan telur.
• Isi selai di bagian lubangnya. Hias dengan adonan yang dibentuk pita, oleskan kuning telur lalu panggang di dalam oven.
• Sajikan untuk 1.200 gram.
  
  BACA JUGA: makanan khas daerah 6 ciri masakan bengkulu yang unik
  
  
  

  ---

  Baca Juga Kuliner Khas Daerah Bengkulu Lainnya
• Gulai Kemba’ang Kuliner Bengkulu
• Bagar Hiu Khas Bengkulu
• Kue Tat Khas Bengkulu
• Kue Lepek Biniti Kuliner Bengkulu
• Rebung Asam Undak Liling Khas Bengkulu
• Rebung Rejang Khas Bengkulu
• makanan khas daerah 6 ciri masakan bengkulu yang unik