Nasi Gemuk, Masakan Khas kuliner Jambi

on
sumber http://www.masakandapurku.com/2015/07/resep-nasi-gemuk-istimewa-khas-jambi.html


Kuliner Khas Bangka Belitung Kuliner Khas Kupang Kalimantan Timur Kuliner Khas Daerah Bengkulu Kuliner Khas Betawi Kuliner Khas Daerah Riau Kuliner Khas Demak JATENG Kuliner Khas Jambi Kuliner Khas Jayapura Papua Kulner Khas Kalimantan Utara Tanjung Selor Kuliner Khas Kepulauan Maluku Kuliner Khas Lampung Kuliner Khas Makasar Kuliner Khas Maluku Utara Kuliner Khas Manado Sulawesi Utara Kuliner Khas Manokwari Papua Barat Kuliner Khas Medan Sumatera Utara Kuliner Khas Nusatenggara Barat Kuliner Khas Palu Sulawesi Tengah Kuliner Khas Serang Banten Kuliner Khas Sulawesi Tenggara Kendari Kuliner Khas Sumatera Barat Kuliner Khas Sumatera Selatan Palembang Kuliner Khas Surabaya Kuliner Khas Tanjung Pinang Kuliner Khas Yogyakarta Kuliner Khas Gorontalo Kuliner Khas Jawa Tengah Resep Khas Kalimantan Barat Pontianak Resep Khas Kalimantan Selatan Banjarmasin Resep Khas Kalimantan Tengah Palangkaraya Resep Khas Kaltim Samarinda Resep Kuliner Khas Bali Resep Masakan Khas Aceh

Nasi Gemuk, Masakan Khas Jambi



    Adapun Bahan Nasi Gemuk :
  • 300 gr beras, cuci bersih
  • 500 ml santan dari ¼ butir kelapa
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sendok teh garam


    Untuk Bahan Sambal Terasinya :
  • 8 buah cabe keriting, digoreng
  • 3 buah cabe rawit merah besar, digoreng
  • 2 buah cabe merah besar, digoreng
  • 2 sendok teh terasi, digoreng
  • 2 siung bawang putih, digoreng
  • ½ sendok teh garam


    Untuk Bahan Telur Dadar :
  • 2 butir telur
  • ¼ sendok teh garam


    Jangan Lupa Bahan Pelengkap Penggugah selera:
  • 100 gr kerupuk kanji
  • 50 gr teri jengki ukuran sedang, diseduh dan digoreng
  • 3 buah telur rebus
  • 2 sendok makan bawang goreng


    Nah ini dia yang kita tunggu-tunggu Cara Membuat Nasi Gemuk Khas Jambi :
  • Nasi : rebus santan, daun salam, serai dan garam hingga mendidih.
  • Masukkan beras dan masak hingga santan meresap.
  • Kukus selama 45 menit dengan api sedang hingga matang.
  • Sambal terasi : haluskan semua bahan sambal dengan cobek.
  • Telur dadar : kocok lepas telur dan garam. Tuang diwajan yang telah dipanaskan setebal ½ cm, biarkan matang kemudian telur diiris-iris.
  • Sajikan masakan nasi gemuk ini dengan telur dadar, telur rebus, sambal terasi, bawang goreng dan kerupuk kanji.




    Baca Juga Kuliner Khas Jambi Lainnya
  • Tempoyak kuliner Khas Jambi
  • Kue Srikaya Beraroma Khas Pandan Khas Jambi
  • Gulai Tepek Ikan Kuliner khas Jambi
  • Dodol Kentang Kerinci, Cemilan kuliner Khas Jambi
  • Kue Gandus, Jajanan Khas kuliner Jambi
  • Sup Tulang Iga Kuliner khas Jambi
  • Nasi Gemuk, Masakan Khas kuliner Jambi
  • Kuliner Khas Jambi dengan 7 jenis resep masakan khas nya

    • Comments

    Post a Comment