Sate Plecing kuliner Khas Bali

on
sumber http://balisoulmate.com/news/sate-bumbu-plecing-khas-bali


Kuliner Khas Bangka Belitung Kuliner Khas Kupang Kalimantan Timur Kuliner Khas Daerah Bengkulu Kuliner Khas Betawi Kuliner Khas Daerah Riau Kuliner Khas Demak JATENG Kuliner Khas Jambi Kuliner Khas Jayapura Papua Kulner Khas Kalimantan Utara Tanjung Selor Kuliner Khas Kepulauan Maluku Kuliner Khas Lampung Kuliner Khas Makasar Kuliner Khas Maluku Utara Kuliner Khas Manado Sulawesi Utara Kuliner Khas Manokwari Papua Barat Kuliner Khas Medan Sumatera Utara Kuliner Khas Nusatenggara Barat Kuliner Khas Palu Sulawesi Tengah Kuliner Khas Serang Banten Kuliner Khas Sulawesi Tenggara Kendari Kuliner Khas Sumatera Barat Kuliner Khas Sumatera Selatan Palembang Kuliner Khas Surabaya Kuliner Khas Tanjung Pinang Kuliner Khas Yogyakarta Kuliner Khas Gorontalo Kuliner Khas Jawa Tengah Resep Khas Kalimantan Barat Pontianak Resep Khas Kalimantan Selatan Banjarmasin Resep Khas Kalimantan Tengah Palangkaraya Resep Khas Kaltim Samarinda Resep Kuliner Khas Bali Resep Masakan Khas Aceh

Sate Plecing Khas Bali

    Bahan-bahan:
  • 200 gr daging sapi lulur dalam, potong dadu
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah bawang merah
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula merah cair
  • 1 sdm asam jawa
  • ½ sdt merica


    Sate PlecingBumbu plecing:
  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai rawit
  • 2 buah bawang merah
  • 1 buah tomat segar
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 buah jeruk limau
  • ½ sdt terasi


    Cara membuat:
  • Haluskan parutan lengkuas, bawang merah dan bawang putih.
  • Campurkan bumbu tersebut dengan potongan daging sapi.
  • Tambahkan merica, garam, gula merah dan asam jawa.
  • Aduk rata, diamkan selama 30 menit.
  • Haluskan semua bumbu plecing,
  • lalu tambahkan perasan air jeruk limau.
  • Buat sate dengan menusukkan tiga sampai empat potongan dadu daging yang telah dibumbui pada tusukan sate.
  • Bakar sate di atas bara arang hingga matang.
  • Angkat, letakkan di piring saji,
  • lalu tuang bumbu plecing di atsnya.
  • Sajikan.



    Baca Juga KULINER KHAS BALI LAINNYA:
  • Ayam Betutu Gilimanuk kuliner Khas Bali
  • Nasi Campur Ayam Bali kuliner khas Denpasar Bali
  • Sate Lilit kuliner Khas Denpasar Bali
  • Blayag Raja kuliner Khas Singaraja Bali
  • Nasi Tepeng kuliner Khas Bali
  • Serombotan kuliner Khas Bali
  • Pai Susu kuliner Khas Bali
  • Sate Plecing kuliner Khas Bali
  • Sate Kakul kuliner Khas Bali
  • Sate Kablet kuliner Khas Bali
  • Pia Legong kuliner Khas Bali
  • Daging Bumbu kuliner Khas Bali
  • resep kuliner bali dengan 12 resep yang sering dibuat sehari hari

    • Comments

    Post a Comment