resep buat Empek empek khas lampung

on

Sumber Image:https://www.saibumi.com/artikel-72873-5-tempat-makan-pempek-asyik-di-lampung.html

Kuliner Khas Bangka Belitung Kuliner Khas Kupang Kalimantan Timur Kuliner Khas Daerah Bengkulu Kuliner Khas Betawi Kuliner Khas Daerah Riau Kuliner Khas Demak JATENG Kuliner Khas Jambi Kuliner Khas Jayapura Papua Kulner Khas Kalimantan Utara Tanjung Selor Kuliner Khas Kepulauan Maluku Kuliner Khas Lampung Kuliner Khas Makasar Kuliner Khas Maluku Utara Kuliner Khas Manado Sulawesi Utara Kuliner Khas Manokwari Papua Barat Kuliner Khas Medan Sumatera Utara Kuliner Khas Nusatenggara Barat Kuliner Khas Palu Sulawesi Tengah Kuliner Khas Serang Banten Kuliner Khas Sulawesi Tenggara Kendari Kuliner Khas Sumatera Barat Kuliner Khas Sumatera Selatan Palembang Kuliner Khas Surabaya Kuliner Khas Tanjung Pinang Kuliner Khas Yogyakarta Kuliner Khas Gorontalo Kuliner Khas Jawa Tengah Resep Khas Kalimantan Barat Pontianak Resep Khas Kalimantan Selatan Banjarmasin Resep Khas Kalimantan Tengah Palangkaraya Resep Khas Kaltim Samarinda Resep Kuliner Khas Bali Resep Masakan Khas Aceh

    Bahan-bahan
  • 300 gr daging ikan giling
  • 300 gr sagu tani
  • 1 butir telur
  • 2 sdm minyak sayur
  • 4 siung bawang putih
  • 3 diung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 4 telur,di rebus buat isian

      Bahan biang
  • 200 gr air
  • 3 sdm terigu

      Kuah Cuka
  • 3 biji gula merah
  • 1 sdm cuka
  • 1 sdm asam jawa
  • 1 gengam udang kering
  • 10 cabe rawit
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 500 ml air

      Cara Membuatnya
  • Masak bahan biang, campur air terigu dan bumbu yg sdh di haluskan aduk2 sampai mengental diamkan agak dingin
  • Masukan tepung sagu aduk aduk sampai tercampur,baru uleni dgn tanggan.
  • Masukan bahan biang yg sdh agak dingin campur daging ikan aduk rata masukan telur,minyak aduk sampai bnr2 tercampur.
  • Ambil tepung sagu taru di piring / di samping adonan supaya tidak lengket
  • Empek2 siap di bentuk, empek2 kepal selam masukan potongan telur lalu rekatkan supaya tdk muncul keluar telurnya,selebih nya sesuai selera untuk mmbentuk
  • Rebus hasil empek2 yg adh di bentuk ke dlm air mendidih sampai mngapung ke atas
  • Sambil nunggu empek2 matang, bikin kuah cuka.tumbuh cabe udang kering bawang merah bawang putih masak dgn air dan campur asem dan cuka
  • Goreng dgn minyak panas sebentr saja angkt dan tiriskan.
  • Empek empek siap di hidang kan bersama kuah cuka dan timun.
  • selamat mencoba


      Beberapa macam resep kuliner khas lampung
  • resep buat Lapis legit khas lampung
  • resep buat Empek empek khas lampung
  • resep buat SOTO MIE UDANG khas lampung
  • resep buat Sambal Tempoyak khas lampung
  • resep buat Kue Lapis Legit khas lampung
  • resep buat Pisro khas lampung
  • resep buat Kue Benjak Enjak Khas Lampung
  • resep buat Keripik Nangka khas lampung Resep membuat Seruit ikan mas bakar khas Lampung
  • resep buat Keripik Pisang khas lampung
  • resep buat Kemplang khas lampung
  • Resep Pindang Patin Khas Lampung
  • resep buat bakso sony khas lampung
  • Resep Gabing Khas lampung
  • Resep Engkak Khas lampung
  • Resep Umbu Khas lampung
  • Resep Gulai Taboh Khas lampung
  • Resep Geguduh Khas lampung
  • Resep Tempoyang Khas lampung
  • Resep Seruit Khas lampung
  • Kuliner Khas Lampung dengan 3 resep cara membuatnya dirumah

    • Comments

    Post a Comment