resep buat SOTO MIE UDANG khas lampung

on

Sumber Image:https://resepnusantara.id/cara-membuat-soto-mie-udang-khas-lampung/

Kuliner Khas Bangka Belitung Kuliner Khas Kupang Kalimantan Timur Kuliner Khas Daerah Bengkulu Kuliner Khas Betawi Kuliner Khas Daerah Riau Kuliner Khas Demak JATENG Kuliner Khas Jambi Kuliner Khas Jayapura Papua Kulner Khas Kalimantan Utara Tanjung Selor Kuliner Khas Kepulauan Maluku Kuliner Khas Lampung Kuliner Khas Makasar Kuliner Khas Maluku Utara Kuliner Khas Manado Sulawesi Utara Kuliner Khas Manokwari Papua Barat Kuliner Khas Medan Sumatera Utara Kuliner Khas Nusatenggara Barat Kuliner Khas Palu Sulawesi Tengah Kuliner Khas Serang Banten Kuliner Khas Sulawesi Tenggara Kendari Kuliner Khas Sumatera Barat Kuliner Khas Sumatera Selatan Palembang Kuliner Khas Surabaya Kuliner Khas Tanjung Pinang Kuliner Khas Yogyakarta Kuliner Khas Gorontalo Kuliner Khas Jawa Tengah Resep Khas Kalimantan Barat Pontianak Resep Khas Kalimantan Selatan Banjarmasin Resep Khas Kalimantan Tengah Palangkaraya Resep Khas Kaltim Samarinda Resep Kuliner Khas Bali Resep Masakan Khas Aceh

    Bahan 1
  • 1 liter air
  • 50 g kepala dan kulit udang
  • 1 ½ sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai

      Bahan 2 : (haluskan)
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah bawang merah
  • 2 butir kemiri sangan
  • 3 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt Desaku Kunyit Bubuk
  • 1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
  • 1 sdt Ladaku Merica Bubuk

      Bahan 3 :
  • 5 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 250 g udang sedang besarnya, dikupas
  • 400 g mie kuning basah
  • 100 g tauge
  • 8 buah tahu pong, dipotong serasi
  • 100 g bubuk kerupuk udang
  • 2 sdm bawang goreng
  • 2 batang daun bawang yang hijau, dirajang
  • 2 buah jeruk limau

      Cara Membuat :
  • Rebus semua bahan 1 dengan api sedang hingga semua bumbu daun harum dan mendidih.
  • Tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.
  • Masukkan tumisan bumbu dan udang ke dalam rebusan kaldu, masak sesaat hingga semua matang
  • lalu buang semua daun beserta kulit dan kepala udang yang tidak terpakai.
  • Letakkan mie, tahu, tauge dalam mangkuk lalu siram dengan kuah soto mendidih,
  • beri atasnya udang, bubuk krupuk udang, bawang goreng, daun bawang dan jeruk limau.
  • Sajikan panas-panas.


      Beberapa macam resep kuliner khas lampung
  • resep buat Lapis legit khas lampung
  • resep buat Empek empek khas lampung
  • resep buat SOTO MIE UDANG khas lampung
  • resep buat Sambal Tempoyak khas lampung
  • resep buat Kue Lapis Legit khas lampung
  • resep buat Pisro khas lampung
  • resep buat Kue Benjak Enjak Khas Lampung
  • resep buat Keripik Nangka khas lampung Resep membuat Seruit ikan mas bakar khas Lampung
  • resep buat Keripik Pisang khas lampung
  • resep buat Kemplang khas lampung
  • Resep Pindang Patin Khas Lampung
  • resep buat bakso sony khas lampung
  • Resep Gabing Khas lampung
  • Resep Engkak Khas lampung
  • Resep Umbu Khas lampung
  • Resep Gulai Taboh Khas lampung
  • Resep Geguduh Khas lampung
  • Resep Tempoyang Khas lampung
  • Resep Seruit Khas lampung
  • Kuliner Khas Lampung dengan 3 resep cara membuatnya dirumah

    • Comments

    Post a Comment