Skip to main content

wisata dan kuliner

Search This Blog

Ikan Cuka

on August 01, 2018

Get link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Other Apps

Sumber gambar: http://www.masakandapurku.com/2016/02/resep-membuat-ikan-cuka-khas-riau.html

Kuliner Khas Bangka Belitung Kuliner Khas Kupang Kalimantan Timur Kuliner Khas Daerah Bengkulu Kuliner Khas Betawi Kuliner Khas Daerah Riau Kuliner Khas Demak JATENG Kuliner Khas Jambi Kuliner Khas Jayapura Papua Kulner Khas Kalimantan Utara Tanjung Selor Kuliner Khas Kepulauan Maluku Kuliner Khas Lampung Kuliner Khas Makasar Kuliner Khas Maluku Utara Kuliner Khas Manado Sulawesi Utara Kuliner Khas Manokwari Papua Barat Kuliner Khas Medan Sumatera Utara Kuliner Khas Nusatenggara Barat Kuliner Khas Palu Sulawesi Tengah Kuliner Khas Serang Banten Kuliner Khas Sulawesi Tenggara Kendari Kuliner Khas Sumatera Barat Kuliner Khas Sumatera Selatan Palembang Kuliner Khas Surabaya Kuliner Khas Tanjung Pinang Kuliner Khas Yogyakarta Kuliner Khas Gorontalo Kuliner Khas Jawa Tengah Resep Khas Kalimantan Barat Pontianak Resep Khas Kalimantan Selatan Banjarmasin Resep Khas Kalimantan Tengah Palangkaraya Resep Khas Kaltim Samarinda Resep Kuliner Khas Bali Resep Masakan Khas Aceh

Bhn-bhn

500 gr ikan tenggiri, potong melintang setebal 2 cm
100 ml air
8 buah cabe merah keriting, haluskan
5 butir bawang merah, iris tipis
3 buah cabe merah besar, belah dua dan iris halus
3 sendok makan minyak
3 lembar daun jeruk, iris halus
2 cm jahe, iris halus
1 buah tomat, belah 8 bagian
1 batang serai, iris halus
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam

Cara Membuat Ikan Cuka Khas Riau :

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, lalu biarkan selama 15 menit. Setelah itu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah hingga berwarna kekuningan kemudian masukkan bumbu lainnya dan masak hingga matang.

Tambahkan air, aduk hingga mendidih lalu masukkan ikan yang sudah digoreng tadi dan masak sambil diaduk hingga kuah kering.

Angkat dan hidangkan masakan ikan cuka khas Riau ini saat masih hangat ya.

Baca Juga Kuliner Khas Daerah Riau Lainnya

Roti Luti Gendang

Siput Gonggong Kuliner khas Batam

Es Lancang Kuning

Es Laksamana Mengamuk

Es Air Mata Pengantin

Asam Padeh Ikan Baung khas Riau

Ikan Selais Asap

Gulai Ikan Patin

Kuliner Khas Daerah Riau dan 10 resep cara bikinnya

Masakan khas Riau yang paling digemari 50 Makanan Tradisionalnya

kuliner Kuliner Khas Daerah Riau

Get link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Other Apps

Comments

Post a Comment

Popular Posts

Sejarah Awal Mula Kota Pangkalan Susu

Sekilas mengenai Kota Pangkalan susu yaitu Kota yang terletak dijalan raya Medan Banda Aceh yang tepatnya antara pangkalan berandan dan besitang, Pangkalan susu terkenal dengan pemandangan alamnya yang begitu indah seperti Lubuk Kertang atau Pantai Mangrove, Laut Pangkalan Susu, Tugu-tugu seperti tugu merdeka, tugu tambang minyak dan masih banyak lagi yang lain. Laut Pangkalan Susu Hutan Mangrove Tugu Tambang Minyak Pangkalan susu Setelah mengenal sekilas kota pangkalan susu sekarang sejarah awal mula pangkalan susu yaitu: Bahwa secara terperinci dan mendetail. Sejarah kelahiran dan pertumbuhan maupun perkembangan Kecamatan pangkalan Susu tidak di peroleh dengan pasti,namun berdasarkan keterangan yang di kumpul di peroleh dari para orang tua (M.Jali Hg dan Ramli) dapat di kumpulkan keterangan-keterangan yang di anggap cukup memadai untuk menjadi catatan. BACA JUGA : Awal Mula PT Pertamina EP Pangkalan Susu Sejarah Demarkasi Gebang Pangkalan Berandan Lebih kurang da

Wisata Pantai Cemara bagus untuk prewedding, dan pantai Bugel di Jogya tepatnya di Kulon Progo

Previous Next Pantai Bugel adalah sebuah pantai di kawasan Panjatan, Kulonprogo. Perjalanan ke Bugel dari pusat kota Jogja, memakan waktu hampir 1,5 jam lebih. Dari arah kota Bantul, Bugel dapat dicapai dalam waktu kurang dari 1 jam (45 menit). Bugel sendiri terletak di jalur pantai Glagah dan pantai-pantai Kulon Progo. Letaknya di antara pantai Trisik dan pantai Glagah Indah. Sudah ada tempat parkirnya. Cukup bayar Rp, 2500/motor. Toilet dan tempat makanan pun sudah ada. Untuk mandi dan buang air 2 rb, buat cuci kaki 1rb. Tempat itu sebenarnya juga dijadikan sebagai tempat pelelangan ikan. Baca Juga Wisata Yogyakarta Lainnya Obyek wisata hutan mangrove di Yogyakarta Berwisata The World Landmark Merapi Park Yogya Wisata Seribu Batu Songgo Langit Yogyakarta Wisata Watu Goya

13 Resep Masakan Khas Aceh Gayo

Sumber gambar http://helloacehku.com/masam-jing-masakah-khas-aceh-tengah/ 1. Masam Jing / masam jeng Resep Pembuatan Masam Jing Khas Aceh Gayo Bahan bahan : 1/2 kg ikan mujair 10 buah cabe merah 10 buah cabe rawit (sesuia selera) 6 buah kemiri 1 buah kunyit sebesar ibu jari (sesuai selera) 2 buah tomat rada mengkal 8 tangkai gerarang ( sejenis daun mint/ bisa juga pakai kemangi) empan (sejenis buah yang berukuran kecil seperti hanya ada di aceh) Garam secukupnya Air secukupnya 1 buah jeruk nipis / lemon Cara mengolah : Bersihkan ikan dari sisik dan sirip dan isi perut dan insang jika ikan berukuran besar maka potong lah ikan sesuai kebutuhan cuci sampai bersih. Haluskan bumbu cabe merah cabe rawit, kemiri,dan kunyit boleh menggunakan ulekan atau belender. Taruh ikan yang telah dibersihkan kedalam kuali kemudian campurkan bumbu yang telah dihaluskan dan beri perasan air jeruk nipis/ lemon beri garam. Potong tomat menjadi 8 bagian kemudian c

Powered by Blogger